Rețetă De Jeleu De Kiwi:
Ingrediente:
6-8 kiwi coapte
1 cană de zahăr
1 cană de apă
Suc de o lamaie
1 pachet de gelatină (aproximativ 10 g)
Instrucțiuni:
Pregătiți kiwi-urile: curățați kiwi-urile și tăiați-le în bucăți mici.
Pregătiți siropul: amestecați zahărul și apa într-o cratiță. Se încălzește la foc mediu, amestecând, până când zahărul se dizolvă complet.
Adăugați kiwi-urile: puneți kiwi-urile tocate în sirop și dați la fiert. Apoi reduceți focul și gătiți la foc mic până când kiwi-ul este fraged.
Adăugați suc de lămâie: stoarceți sucul din lămâie și adăugați-l la kiwi. Sucul de lămâie va ajuta la păstrarea strălucirii gustului și aromei kiwi.
Pregătiți gelatina: dizolvați gelatina într-o cantitate mică de apă rece și lăsați-o să se umfle puțin.
Adăugați gelatină în kiwi: amestecați gelatina umflată în kiwi până se dizolvă complet.
Se toarnă în forme: se toarnă masa în forme de jeleu sau pahare de servire.
Se răcește: puneți matrițele la frigider și lăsați jeleul să înghețe complet. De obicei durează câteva ore.
Serviți: când jeleul se întărește, serviți-l, dacă doriți, garnisit cu felii de kiwi.
Acest jeleu de kiwi are un gust răcoritor și este perfect ca desert sau tratament ușor.
Rețetă De Jeleu De Kiwi